Dietas de muito baixas calorias - hipocalórica

Dieta de 800 / 1000 / 1500 calorias para perda de peso rápida a pacientes com obesidade

A obesidade afeta quase um terço dos adultos nos Estados Unidos, aumentando o risco de diabetes, pressão sangüínea alta, e enfermidades cardíacas. Métodos de perda de peso tradicionais incluem dietas de baixas calorias (hipocalórica), de 800 a 1.500 calorias por dia, e atividade física regular.
Profissionais da saúde as vezes consideram o método alternativo de trazer perda de peso significativa e rápida a pacientes com obesidade moderada ou extrema: a dieta de muito baixas calorias, ou hipocalórica.

O que são dietas de muito baixas calorias?

Dietas de muito baixas calorias são fórmulas comercialmente preparadas de em torno de 800 calorias que substituem o consumo habitual de alimentos por várias semanas ou meses. Dieta hipocalórica não é a mesma coisa que os substitutos de refeições vendidos em balcões de drogarias, os quais têm a função de substituir uma ou duas refeições por dia. Dietas de muito baixas calorias, quando utilizadas sob supervisão médica apropriada, efetivamente produzem perda de peso significativa a curto prazo em paciente que são moderadamente ou extremamente obesos.
Estudos têm mostrado que substitutos de refeições com maior nível de calorias (800 - 1000 calorias) produzem perda de peso similar àquelas verificas com níveis de calorias bem menores, provavelmente devido à melhor obediência à dieta. Adicionalmente, dietas de muito baixas calorias são geralmente parte de um programa de tratamento para perda de peso que inclui outra técnicas como terapia comportamental, conselho nutricional, atividade física, e/o tratamento com remédios.

Quem deveria fazer uso de uma dieta de muito baixas calorias?

Dietas de muito baixas calorias têm o objetivo de produzir perdas de peso rápidas no começo do programa de emagrecimento em pacientes com o índice de massa corporal (IMC) maior que 30. O índice de massa corpora correlaciona-se significativamente com a gordura corporal total. Ele é calculado dividindo-se o peso em quilogramas pela altura em metros ao quadrado.
O uso de dietas de muito baixas calorias em pacientes com o IMC entre 27 e 30 deve ser reservado àqueles que têm complicações médicas como resultado do excesso de peso. Dietas de muito baixas calorias não são apropriadas para crianças e adolescentes, exceto em programas de tratamento especializados.

Há pouca informação sobre a utilização de dietas de muito baixas calorias em pessoas mais velhas. Uma vez que indivíduos acima de 50 anos de idade já sofrem uma diminuição normal da massa magra, a utilização de dieta de muito baixa caloria pode não ser justificável. Além disso, pessoas de mais de 50 anos podem não tolerar os efeitos colaterais das dietas de muito baixas calorias por causa de condições médicas pré-existentes ou necessidade de outros medicamentos. Os médicos devem avaliar caso a caso os riscos potenciais e benefícios da perda de peso rápida em indivíduos mais velhos, assim como em pessoas com problemas médicos significativos ou que estejam sob medicamentos.

Benefícios para a saúde da dieta de muito baixas calorias

Uma dieta de muito baixas calorias pode permitir a um paciente que é moderadamente ou extremamente obeso emagrecer em torno de 1,3 a 2,3 kg por semana, para uma perda de peso total média de 20 kg em 12 semanas. Tal perda de peso pode rapidamente melhorar condições médica relacionadas à obesidade, incluindo diabetes, pressão alta e colesterol alto.

Efeitos adversos das dietas de muito baixas calorias

Muitos pacientes em dieta de muito baixas calorias por 4 a 16 semana relataram efeitos colaterais pequenos como fadiga, constipação, náusea e diarréia, mas essas condições geralmente melhoram dentro de poucas semanas e raramente impedem os pacientes de completarem o programa. O efeito colateral mais sério é a formação de cálculo biliar. Cálculos biliares, os quais de qualquer forma geralmente desenvolvem-se pessoas obesas, especialmente mulheres, são ainda mais comuns durante a perda de peso rápido. Pesquisas indicam que a perda de peso rápida pode aumentar os níveis de colesterol na vesícula biliar e diminuir sua habilidade de contrair e expelir bile. A droga ursodiol pode prevenir a formação de cálculo biliar durante o emagrecimento rápido, mas não é geralmente usada para esse propósito.

Mantendo o peso perdido

Estudos mostram que os resultados a longo prazo das dietas de muito baixas calorias variam bastante, porém a recuperação do peso perdido é comum. A combinação de dieta de muito baixas calorias com terapia comportamental e atividade física pode aumentar o emagrecimento e diminuir a recuperação do peso perdido. A longo prazo, porém, as dietas de muito baixas calorias não são mais efetivas que as restrições mais modestas na dieta.
Para a maioria das pessoas obesas, a obesidade é uma condição de longo prazo que requer atenção por toda a vida mesmo depois que o tratamento formal de perda de peso terminar. Sendo assim, os profissionais da saúde devem encorajar os pacientes obesos a comprometerem-se com mudanças permanentes para uma alimentação mais saudável, atividade física regular, e um ponto de vista melhorado sobre as comidas.

http://www.copacabanarunners.net/dietas.html

Ele está chegando!!!!!!

O Ano Novo tá chegando então vamos pensar em como queremos estar daqui alguns meses.
As dicas abaixo são todas aquelas que já sabemos, mas é sempre bom reforçar, principalemnte para quem está meio perdido como eu!

Bjs
Mi

Reeducação alimentar sem mistério

Ano Novo, vida nova.
Se você estava esperando um momento para começar a mudar de vida, esse momento chegou. Não pode ser outro. E isso vale para a alimentação.
Se você quer emagrecer e mudar os seus hábitos alimentares, vamos aproveitar a época de renovações e cuidar um pouquinho da saúde.É tempo de pensar no seu corpo e o que você faz de certo ou errado para o seu organismo. Ou seja, você está cuidando bem de si mesma? Está procurando ter opções saudáveis? É importante pensar sobre o assunto e analisar o quanto estamos valorizando a nós mesmos.Mudar hábitos não é fácil. É uma tarefa que requer esforço e disciplina, mas é possível. Quando o objetivo maior é a saúde, a prevenção de doenças e o melhor
aproveitamento do organismo, o esforço vale a pena. Então, vamos mudar nossos hábitos já.
Confira as dicas do Cyber Diet para você viver mais e melhor:

O que fazer

No seu café da manhã, consuma os seguintes alimentos:

- frutas e/ou suco de frutas;
- leite ou iogurte ou queijo;
- torradas ou pão ou cereais matinais;
- frios como presunto, presunto de peru, salame, copa.- uma quantidade pequena de geléia ou margarina pode ser consumida.


Organize o seu almoço ou jantar de forma que você consuma:

- 1 carne (carne bovina, carne de porco, frango, peixe, ovos, peru, galinha, frutos do mar.)

- 1 alimento fonte de cereais (arroz, macarrão, batatas, pão, cereais matinais- granola, aveia.)

- 1 leguminosa (feijão, ervilha, lentilha, soja, grão de bico.);

- 1 ou mais verduras (alface, agrião, brócolis, repolho, almeirão, acelga, rúcula, espinafre.);

- 1 ou mais legumes (cenoura, chuchu, beterraba, quiabo, rabanete, pepino, vagem.);

- 1 fruta ou suco de frutas (laranja, maçã, pêra, uva, banana, mamão, melancia, melão, morango, caju).

Importante: Confira nas Tabela de Substituição, as opções de alimentos para compor a sua alimentação. Lembre-se que os alimentos menos calóricos estão no topo da Tabela, de forma crescente para os alimentos mais calóricos. Por isso prefira os alimentos do topo da Tabela de Substituição.

Os lanches intermediários podem conter frutas, bolachas integrais, chás, leite, iogurte, barra de cereais, enfim alimentos saudáveis e práticos.

Fracione as refeições de forma que você faça de 5 a 6 refeições por dia, com pequenas quantidades de alimentos. Faça as seguintes refeições: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia.

O grande segredo é a variedade. Escolha alimentos coloridos e varie sempre, faça preparações com alimentos diferentes nos vários dias da semana.



Coluna assinada por:Milena Lima
Nutricionista responsável pelas informaçõesde Cyber Diet.

Compulsão alimentar engana seus sentidos

Texto indicado pela querida Crista.

Muito bom, adorei!

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Bjs, Meninas.

Se, mesmo sem fome, você devora o que vê pela frente é hora de buscar ajuda!

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Todo o domingo, depois de farto almoço em família, você promete a si mesma: amanhã, começa o regime (encontre aqui uma dieta que atende as suas necessidades). Até pensa na salada com grelhado no almoço, na frutinha de lanche e na sopa bem leve do jantar. Mas o dia começa e o estresse (no trânsito, no trabalho, com a família) acaba botando tudo a perder afinal, existe calmante mais abençoado do que um bom chocolate? (veja o que um bom chocolate faz pela sua saúde)

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Resolver as angústias entre uma garfada e outra, no entanto, está longe de ser uma situação exótica. Ao contrário, o problema é bem mais comum do que você imagina. Quem sofre de compulsão alimentar está desconectado de si mesmo, sentindo-se infeliz e imperfeito , explica Márcia de Lucca, professora de ayurveda (a tradicional medicina indiana).
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É como se buscássemos fora o alimento que falta à alma enfraquecida pelas exigências absurdas do cotidiano, recheado de modelos inatingíveis de perfeição , diz a professora, com o gabarito de quem trabalha há mais de 20 anos aplicando tratamentos relacionados à alimentação .

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Na prática, você acaba comendo muito e rápido demais -- uma pista da sua urgência em se livrar do mal-estar que anda te incomodando. Aí, só restam dois sentimentos, ambos terríveis: amargar o arrependimento por se empanturrar de comida e o fracasso de não controlar sua vontade à mesa. (veja por que comer em casa ajuda a emagrecer)

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Essa doença é tão grave quanto a anorexia e a bulimia , afirma a nutricionista do Minha Vida, Roberta Stella. Além do ganho de peso, que pode levar à obesidade, a compulsão alimentar ainda aumenta o risco de desenvolvimento de problemas associados ao sobrepeso, como diabetes, hipertensão, colesterol alto.(veja o mal que a norexia e bulimia causam ao seu organismo)

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Os mais característicos sintomas da doença são a perda do controle quanto à alimentação e a ingestão de grandes quantidades em pouco espaço de tempo. "Na adolescência, só conseguia estudar se comesse ao mesmo tempo. Quando me dei conta do exagero, tentei parar e não consegui" , conta a designer Ana Lúcia Martinelli, 30 anos. "Meu mundo caiu, chorava desesperadamente. Não sabia que tinha uma doença" , lembra mais tranqüila, após ter buscado ajuda profissional para se recuperar, inclusive, de uma depressão.

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Ainda que a compulsão apareça sob o disfarce de um problema físico, os fatores que levam à patologia são de origem psicológica. Estresse, carência, medo de rejeição e sentimento de inadequação podem disparar esse mal. (veja se a terapia pode ajudar você a melhorar)
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"A margarina da família perfeita, o bombom embalado de amor verdadeiro, a latinha de refrigerante que promete status, mas esconde toxinas estão entre as ciladas que nos seduzem" , exemplifica Márcia de Lucca. Para reverter o quadro, ela indica meditação, ioga e práticas que auxiliem a reconexão consigo mesma, além de um acompanhamento nutricional e psicológico. (veja que tipo de yoga tem mais a ver com você)

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Técnica contra a compulsão alimentar

No livro A Idade do Poder transformação, saúde e beleza para a mulher, Márcia de Lucca indica a seguinte receita para quem sentir fome fora de hora:

1. Coma uma banana esmagada com uma colher de chá de ghee (manteiga purificada) e uma pitada de cardamomo.

2. Use condimentos como pimenta cayenne, cominho e curry, que queima as toxinas causadoras da compulsão.

3. Quando der fome fora de hora, beba uma xícara de água morna com uma colher de chá de mel e 10 gotas de limão (um excelente substituto para a comida, que ainda ajuda a derreter gordura). Mas nada de cortar as refeições principais, atitude que prejudica a saúde e, além de tudo, obriga o corpo a armazenar tudo o que você consome, como proteção. Em bom português? É um hábito que só engorda.

http://newsletter.minhavida.com.br/MostraMateria20.vxlpub?codMateria=1599

Reeducação alimentar

Bom dia Queridas!
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Segue texto extraído da internet.

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Educar é transformar, portanto, reeducar é reaprender esta transformação. A reeducação alimentar é um processo de mudança comportamental onde realmente ocorre uma modificação verdadeira nos seus hábitos alimentares. Enquanto nas dietas não ocorre uma mudança interna, e ao fim de cada uma, as pessoas voltam aos antigos hábitos, na reeducação alimentar as mudanças acontecem de forma tão profunda que se tornam você mesmo.
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A reeducação alimentar pode ter vários objetivos: perda ou ganho de peso; controle do colesterol, glicose ou até de inúmeras outras doenças e situações que exigem uma mudança, como por exemplo, a cirurgia bariátrica. Porém, mesmo que você esteja super saudável e queira apenas manter o peso, a reeducação alimentar é fundamental, pois hoje já temos total certeza da importância da nutrição no bem estar e qualidade de vida. A ciência da nutrição evoluiu muito nas últimas décadas, e hoje, sabe-se que a alimentação e o estilo de vida (exercício, controle do estresse, tabagismo, etc...) têm uma influência enorme na prevenção e controle das doenças crônicas. No entanto, como o prazer pelo alimento tem um contexto muito profundo em nossas vidas, a reeducação alimentar deve otimizar ao máximo os hábitos alimentares, permitindo ao mesmo tempo alguns prazeres que têm para nós um significado especial. E por isso, ela deve ser personalizada, pois o significado afetivo de um alimento é individual para cada um de nós!
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Ao longo da vida vamos construindo nossa história alimentar, com alguns alimentos que têm um significado emocional, familiar ou que nos traz memórias preciosas. Negociar estes prazeres, associando-os a uma alimentação saudável faz parte do processo de transformação que é a reeducação alimentar.

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Bia Riquebiarique@globo.com

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Bia Rique é nutricionista, representante da American Overseas Dietetic Association no Brasil. É também chefe do Serviço de nutrição na 38ª enfermaria da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro. Atende na Clínica Ivo Pitanguy e em seu consultório particular.

Pense Rápido

Meninas,
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Pesem rápido!
Continuar ou não com o desafio?
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Falo por mim, continuo aqui e fim de papo. Gostaria muito de poder contar com todas vocês neste caminhada.
A gente pode manter o blog, continuar com as pesagens como se isso aqui fosse um grupo de apoio. Não precisamos competir entre nós. O que vocês acham????
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Acho muito chato esse bla bla bla que tá rolando no desafio e não quero fazer parte de conflito.
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Espero que todas permaneçam com a mesma vontade e garra do início.
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Beijos
Mi

Jantar bem - Dicas Enviadas pela Taty

Dormir bem e acordar disposta depende do que passa pelo seu prato depois das 8 da noite. Garanta isso, com as dicas da nutricionista Valéria Paschoal, mestre pela Unifesp, vice-presidente do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e diretora da VP Consultoria Nutricional .

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Nem só de comidas leves deve ser composto um bom cardápio noturno. Veja por que e o que fazer sobre isso.

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1- Esqueça dos sucos, dos refrigerantes ou, até mesmo, da água no jantar, pois qualquer líquido dilui o suco gástrico, dificultando a digestão.

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2- Evite o consumo de leite antes de dormir. Apesar de ser líquido, quando chega ao estômago (ambiente ácido), ele forma um coágulo de difícil digestão. Prefira chás ou, então, bebidas à base de soja.

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3- Habitue-se a pôr na mesa alimentos com triptofano, como a soja e seus derivados, pois esse aminoácido é o precursor da serotonina que, em última instância, dá uma certa alegria...

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4- Opte por carnes brancas no jantar. A carne vermelha possui fibras musculares que dificultam a digestão, o que pode atrapalhar um sono agradável. .

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5- Tome chá de hortelã antes e após o jantar: os fitoquímicos presentes nesta preparação garantem ótima digestão.

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6.Consuma antes do jantar uma porção de mamão ou abacaxi. Essas frutas possuem papaína e bromelina, respectivamente, que são importantes enzimas que facilitam, principalmente, a digestão de proteínas.

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7- DEIXE DE LADO OS ALIMENTOS GORDUROSOS E AS FRITURAS, PORQUE ELES DEMORAM MUITO PARA SER DIGERIDOS.

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8- Abuse de verduras folhosas escuras e cruas, porque elas possuem ácido fólico em grande quantidade, que também contribui na formação da serotonina, garantindo um sono adequado.

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9- Tenha sempre à mesa verduras, como brócolis, couve, acelga, semente de melão, que são fonte de cálcio. A ingestão de cálcio à noite contribui para a formação da densidade mineral óssea, já que duas horas após o início do sono ocorre o pico da formação da calcitonina, hormônio responsável pela absorção do cálcio pelos ossos.

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10- Prefira carboidratos integrais (arroz, macarrão, pães) porque contêm maior quantidade de vitaminas do complexo B, principalmente a B6, além de minerais como magnésio e cromo, fundamentais no metabolismo da glicose, evitando a queda de glicose rápida durante a noite. Isso além de possuírem nutrientes como a B6 e o magnésio, que auxiliam na formação da serotonina, contribuindo para um sono mais relaxante.

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11- Coma uma pequena porção (20 g) de oleaginosas _ amêndoa, avelã, castanha-do-pará, castanha de caju _ , que possuem selênio, resveratrol, magnésio, manganês e têm ótima relação de ômega 6 com o ômega 3. Estes nutrientes são fundamentais para aumentar a circulação e equilibrar a formação dos radicais livres. Assim, mais zinco ficará disponível para a formação do ácido clorídrico, substância essencial para agilizar a digestão das proteínas.

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Dieta Já

Resultado do Desafio até 25/08

Meninas,
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Estou muito feliz pois, juntas, eliminamos 7,2kg desde o início do desafio.
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Parabéns para todas, viu!
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A classificação dentro do grupo ficou assim:
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1. Mel - 2,6kg
2. Ana - 2,0 kg
3. Crista - 1,1 kg
4. Alê - 1,0kg
4.Mi - 1,0kg
5. Taty - 0,5kg

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Crista, não fique triste. Há semanas que são assim mesmo. O importante é não esmorecer.
Vamos todas nos esforçar mais ainda para ter um resultado melhor que este (que já foi maravilhoso) no próximo sábado.
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Kisses
Mi